Canton Fair, fullt nafn China Import and Export Fair (China Import and Export Fair), er innlend og alþjóðleg alhliða viðskiptasýning sem hýst er af viðskiptaráðuneyti Kína. Það er einn af mikilvægustu gluggum Kína opnun. Frá stofnun þess árið 1957 hefur Canton Fair orðið mikilvægur vettvangur fyrir inn- og útflutning á heimilishúsgögnum Kína, heimilistækjum, byggingarefnum, vélum, rafeindatækni, leikföngum, matvælum, textíl og fatnaði og öðrum vörum, auk einnar af mikilvæg tilefni fyrir alþjóðlega viðskiptaeflingu og samvinnu.
Canton Fair er haldin á vorin og haustin, skipt í þrjá áfanga, hver í fimm daga. Sýningarsvæðið er meira en 1,2 milljónir fermetra, með meira en 200,000 tegundir sýnenda, meira en 20,000 sýnendur og meira en 200,000 gesti, sem ná yfir fyrirtæki og vörur frá öllum heimshornum. Canton Fair miðar að því að stuðla að þróun alþjóðlegs hagkerfis og viðskipta og stuðla að efnahagslegri samvinnu og skiptum milli Kína og heimsins með sýningum, viðskiptaviðræðum og upplýsingagjöf.
